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　　磕开一枚鸡蛋，有时会遇到蛋黄散了的情况。是什么原因导致鸡蛋的蛋黄散开了，这样的鸡蛋液还能不能食用呢？ 　　国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授接受采访时说，鸡蛋散黄之后能否吃，需要认真判别导致鸡蛋散黄的原因。如果是细菌侵入到蛋体内破坏鸡蛋蛋白质结构而造成的鸡蛋...

　　今晚报讯（记者庄媛）刚刚迎来大寒节气，本市就迎来新一年的寒潮。俗话说“大寒小寒冻成一团”，天津中医一附院老年病科主任医师张淑英给市民做几点节气养生提示。 　　大寒是一年中极冷的一个节气，这期间养生仍以冬藏为要，温补为主。中医认为，寒气容易损伤人体的阳气。持续低温使皮肤血管收缩，血压升高，心脏工作量...

　　今晚报讯（记者刘波）运动治疗是治疗糖尿病的五架马车之一，在糖尿病患者的抗糖路上起着非常重要的作用。那糖尿病患者日常应该如何进行科学的运动呢？市人民医院内分泌科副主任医师李静波提示，对糖尿病患者来说，特别提倡进行有氧运动。讲求科学的运动，需要考虑以下几个方面。 　　运动持续的时间：运动时间至少要30...

　　今晚报讯（记者狄慧）“医生，我能吃海鲜和牛羊肉吗？我有什么忌口吗？”“医生，抗肿瘤治疗期间我吃什么更有营养？”经常有肿瘤患者提出类似的问题，天津市海河医院肿瘤科主任王如良针对患者的饮食问题进行解答。 　　据统计，肿瘤患者中营养不良的发生率高达40%至80%，常发生于胃癌、食管癌、胰腺癌、肝癌、肺癌...

　　中国网财经1月26日讯(记者 刘小菲)天眼查APP近期发布的消息显示，苏州稻香村食品有限公司因生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品，被苏州工业园区市场监督管理局罚款4032元。 　　根据处罚详情，苏州稻香村食品有限公司2023年8月7日委托生产的糖醇南瓜月饼，霉菌项目实测值为290CF...

　　本报记者 向炎涛 　　1月26日晚间，全聚德发布2023年业绩预告，公司预计2023年归属于上市公司股东的净利润为5600万元至6600万元，不仅实现扭亏为盈，而且显著超越2019年净利润水平。 　　2023年，随着客流恢复，餐饮市场消费得到明显释放，叠加各类利好因素，餐饮市场迎来强势复苏。全...

　　本报记者 李建 　　从牛油果中提取出来的牛油果油，一直被认为是一种健康油脂，但也有很多消费者担心，牛油果油作为油脂大家庭中的“新生代”难堪大任，不能拿来炒菜，只适合凉拌菜。那么，牛油果油确实不能用来加热烹饪吗？ 　　中国热带农业科学院南亚热带作物研究所助理研究员吴婧波接受《中国消费者报》记者采...

　　本报南昌讯（熊铮 记者朱海）2024年春节即将来临，坚果与籽类食品、腌腊肉制品、酒水饮料和保健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全，1月22日，江西省市场监管局发布消费提示。  　　坚果炒货  　　幸福团圆时刻，瓜子、松子、开心果等美味的坚果与...

　　本报讯(记者周怿)春节将近，年夜饭预订成了热门话题。《工人日报》记者近日在北京走访发现，今年的年夜饭预订非常火爆，一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，有的餐厅则表示人均消费须达888元，才能预订大年三十的包间。多名消费者对记者表示，无奈之下，只能接受高价套餐...

　　“全市240家农贸市场肉类交易区域照明灯具全部完成整改，1036家生鲜店铺和大中型商超率先整改到位，累计更换生鲜灯4718盏。”浙江宁波市市场监管局相关负责人介绍。 　　在四川成都，当地市场监管部门制作的短视频《生鲜界的“美颜相机”十二月一日起禁止使用》播放量已达310余万次，推动4000余家生鲜...