1970年，桂林市面粉厂在象山区平山凉水井筹建新厂。当时出于大局考虑，平山凉水井不仅有桂林市第三粮库，也有利于厂址隐于群山之中，响应了国家号召“备战，备荒，为人民”。
在这片希望的土地上，大家都怀揣着信念，要尽快把这个厂建起来。经过日夜不停地奋斗苦战，一座崭新的面粉厂的车间，办公室，宿舍便在这野草丛生，高低不整的大山下建成了。
据桂林市面粉厂老职工回忆，那时候面粉厂承担了桂林市民及桂林地区的面粉供应，曾荣获全国粮食部大庆式企业。在对越自卫反击中，面粉厂可是人不停，机不停的加班加点，超量完成区里下达的艰巨任务。
上世纪八九十年代是桂林市面粉厂的巅峰时期。那时候从十字街向南的粮店全部隶属面粉厂管辖，人数发展近两千。
面粉厂生产的特制一等粉、面包粉、饼糕粉、蛋糕粉、速发粉等高档面粉系列产品除供应桂林市外，还销往广东、四川、湖南等地。
1993年该厂与香港务强有限公司合作成立了桂林桂强面粉有限公司。全套引进意大利具有当时国际先进水平的特粉生产线，年产各种专用粉三千万吨。以此为依托，该厂开发出了“月神”牌系列新产品。
90年代以来，桂林市面粉厂经济效率连续大幅度上升。在全区大中型企业劳动竞赛中夺得了金杯奖，先后被评为全国内贸先进企业、全区经济效益先进单位、全区流通领域先进单位及桂林市优秀商办工业企业等。
随着改革开放的深入，在市场竞争激烈的滚滚洪流中，桂林市面粉厂最终于2002年破产倒闭。同年，广西月神全谷物食品有限公司正式成立，专注于谷物食品及其制品加工。公司精心打造的“月神”“桂强”品牌面粉，连续荣获广西名牌产品。 走走看看，让记录叙述这里的光景吧。
这里是原桂林市面粉厂，不时有车辆出入厂门。
厂门口的标牌格外醒目，见证了这里的发展变迁。
曾经面粉厂的办公大楼，现在早已入驻私营企业了。
走走看看，时光带走的是过去，带不走的是记忆。
颇具时代特色的老建筑，充满了年代感。
让人感觉穿越了时空，回到了久违的年代。
高高矗立的烟囱，仿佛默默坚守着这里的岁月。
岁月磨损了它昔日的风光，但也能够看出当年的繁荣。
在老职工的回忆里，仿佛看到了那些年桂林市面粉厂繁荣而辉煌的岁月。
那时候面粉厂承担了桂林市民及桂林地区的面粉供应，为促进民生经济发展发挥了重要作用。
那些年承载了许多人的青春年华，成为了他们挥之不去的记忆。
曾经桂林市面粉厂的大楼，现在是广西月神全谷物食品有限公司的办公楼了。
据悉，全新升级后的公司现已成为广西大型专用小麦粉生产厂家之一。
公司精心打造的“月神”“桂强”品牌面粉，连续荣获广西名牌产品。
公司正以饱满的激情，开拓进取的精神，继续努力打造面粉市场的品牌。
这是厂区里桂林市第三粮库的铁路专用线，也是面粉厂的运输专用线。
历史的痕迹依然可见，颇具时代特色的欧式站台别有一种复古感。
曾经悠长的火车鸣笛开动了这里的繁忙，伴随着那些年走过了岁月。
如今公司的面粉产销量逐年增长，销售分布广西、湖南、贵州、云南、广东等地。
回顾过去，展望未来。今日的成就是往昔岁月不懈奋斗的回报，亦是开启新征途的基石，相信公司的明天将更加美好！
本文若干图片和资料来自网络，感谢论坛“清明谷雨”老师的文献资料提供。
